Do nákupního centra Galerie Harfa zamíří všichni milovníci čokolády. Od pátku 18. do neděle 20. října 2019 se uskuteční 8. ročník Čokoládového festivalu s kulinářskou přehlídkou a prodejními stánky s čokoládovými delikatesami. Vstup je zdarma.
Harfa Čokoládový festival 2019 je významnou událostí pro všechny milovníky čokolády a cukrovinek.
Festival bude rozdělený na 4 sekce a návštěvníky láká na:
- kulinářskou přehlídku, na které šéfkuchaři významných restaurací předvedou své nápadité recepty
- prodejní stánky s degustacemi a čokoládovými specialitami
- dětské tvořivé dílničky, umělecká vystoupení a workshopy
- prohlídku Čokoládové Zoo
Letos poprvé se návštěvníci mohou těšit na unikátní podívanou v podobě čokoládové ZOO, která bude k dispozici pouze v Praze. Dvacet čokoládových soch zvířat v životní velikosti, instalovaných do malé džungle, doplní navíc i zvukové efekty. O tom, jak jednotlivé čokoládové sochy vznikaly, se návštěvníci dočtou z informačních panelů, které budou nedílnou součástí výstavy. Vstupné 60 Kč. Čokoládovou ZOO bude možné navštívit i po skončení festivalu, a to do 28. října 2019.
Větší sochy jsou vylévány za pomoci sádrové hmoty, ty menší jsou sochány přímo z bloku čokolády. Na výrobu se používá čokoláda z odpadu čokoládoven, proto nejsou sochy jedlé. Všechny barvy vznikly namícháním bílé, mléčné a hořké čokolády.
Letos bude v Galerii Harfa kolem 40 stánků, ochutnávek a také se uskuteční řada zajímavých soutěží. Jednou z nich je například Hra o poklad. Každý, kdo se do hry bude chtít zapojit, si může u vstupu za 30 Kč zakoupit zlatý čokoládový pohár. Každý pohár obsahuje klíč k pokladu, ale pouze jeden otevře truhlu s dárky a odměnou 8 000 Kč.
Na návštěvníky čeká i kulinářská přehlídka šéfkuchaře Marka Váni, který si speciálně pro Čokoládový festival připravil tematické menu: kuřecí́ Mole s Fatalii Yellow a dýňovou polévku s bílou čokoládou. Známý český chocolatier Martin Pokorný (Cukrářství Mag) poodhalí výrobu čokoládových pralinek. Firma Judith Sweet naučí děti vyrobit čokoládové makronky, Václav Kijonka (Mr Vonka) zase pralinky nebo brownies.
Návštěvníci budou mít možnost ochutnat a zakoupit různé druhy čokolád např. od ČokoKebab, Kamila Chocolates, ČokoFontana, Kamelie – víno z Francie, Mr. Vonka, BonBon, Jablíčko, Sirupárna, Čokoláda Lyra, Čo‑Xo, Čokoládovna Janek, Šmakujto, Koruna pralinky, Cukrarna Atawa, Waffle Brno, Africká Kuchýně, Al Andalous, Čokolandia, Medovinka, a mnoho dalších. Chybět nebude ani ochutnávku čokoládového piva, kebabu, ovoce s čokoládou a mnoha dalších laskomin.
Pro děti bude opět připravený stánek s malováním na obličej, stánek s malováním čokoládou a barevným pískem. Na sobotní odpoledne je naplánovaný karneval.
Program je pro návštěvníky připravený v čase:
- pátek 18.10.: 14–18 hod.
- sobota 19.10.: 10–18 hod.
- neděle 20.10.: 10–17 hod.
