Mezi lety 2005-2008 zářil ORGANIC QUARTET na české jazzové scéně nebývale jasně. Kapela složená z virtuózních hudebníků tehdy jen nepatrně přesahujících dvacátý rok věku vydala dvě alba a sbírala nadšené kritiky a ocenění. Poté na dlouhou dobu přerušila činnost v souvislosti s přesunem svého lídra, varhaníka Ondřeje Pivce, do New Yorku.
Album NEVER ENOUGH vydané v roce 2007 zůstalo na dlouhou dobu posledním a členové kapely se věnovali svým sólovým projektům a hraní v jiných kapelách. Na den přesně deset let po vydání alba NEVER ENOUGH nyní přichází obnovený ORGANIC QUARTET ve stejném složení s novým albem TERMS AND CONDITIONS APPLY. Tak, jako bylo album NEVER ENOUGH prvním titulem vydavatelství ANIMAL MUSIC a de facto impulsem k jeho založení, je nyní album TERMS AND CONDITIONS APPLY připomínkou deseti let existence vydavatelství a shodou okolností jeho jubilejním šedesátým titulem.
Členové kapely za tu dobu vyzráli v pozoruhodné a zkušené hudební osobnosti, aniž však ztratili cokoli z mladického nadšení a energie. ONDŘEJ PIVEC prorazil na mezinárodní hudební scéně, v současné době jako čerstvý nositel ceny Grammy působí (mimo jiné) v kapelách zpěváka Gregoryho Portera a hráče na foukací harmoniku Gregoira Mareta a je zkušeným koncertním i studiovým hráčem, aranžérem a producentem. Za sebou má vlastní alba Overseason (2008), It´s About Time (2010) a The Green Card Album (2013). Řadu vlastních alb vydali v mezidobí v různých sestavách též kytarista LIBOR ŠMOLDAS, saxofonista JAKUB DOLEŽAL a bubeník TOMÁŠ HOBZEK.
Album TERMS AND CONDITIONS APPLY obsahuje nový svěží autorský materiál všech členů kapely a natočeno bylo poprvé zcela analogově a bez zapojení počítačů, digitálních efektů a editace. Tento „retro“ způsob natáčení má pochopitelně své kouzlo, přináší vyšší nároky na interprety, ale současně hlubší a přirozenější zvuk a je autentickým záznamem toho, jak hudebníci skutečně hrají. Mistr zvuku MILAN CIMFE ze STUDIA SONO o natáčení říká: „Album je jiné, než ostatní desky točené v současnosti. Všichni už jsme si zvykli na postup digitálního nahrávání, kdy následuje ještě editace a mix; hudbě se dá všelijak pomoci a opravit případné chyby. V případě Organic Quartetu však toto všechno odpadá, točí se a míchá najednou a do pásu. V praxi to vypadá tak, že pokud to kapela dobře zahraje a zvukař dobře smíchá, je hotovo. Pokud se jednomu ze zúčastněných něco nepovede, předělávají to všichni znovu. Je to trochu adrenalin.“
Natáčení alba si po letech užili i členové kapely. „Rozumíme si snad ještě víc než před lety a hudebně nám to funguje stále velmi dobře. Práce ve studiu se nesla v duchu naprosté pohody, avšak plného soustředění.“, říká ONDŘEJ PIVEC a LIBOR ŠMOLDAS k tomu dodává: „Je skvělé, když se sejde kapela po deseti letech a při hraní máme pocit, že jsme nikdy nepřestali hrát; chemie a energie fungují pořád stejně.“
Album TERMS AND CONDITIONS APPLY vychází na CD, digitálně a výjimečně též na LP (180 gramový vinyl) s obsáhlým 16-stránkovým bookletem obsahujícím notové zápisy všech skladeb. Autorem návrhu obalu alba je MAREK PISTORA ze STUDIA NAJBRT, autorem použitých fotografií je DUŠAN TOMÁNEK. Album bylo podpořeno dotací MINISTERSTVA KULTURY, bylo vydáno v rámci celoroční edice Animal Music 2017, podpořené grantem MAGISTRÁTU HL.M. PRAHY a distribuuje jej společnost SUPRAPHON, ve fyzické i digitální podobě.
Majitel Animal Music PETR OSTROUCHOV k vydání alba poznamenává: „Organic Quartet byl v roce 2007 důvodem, proč vzniklo vydavatelství Animal Music. Přednášel jsem tenkrát na VOŠ Jaroslava Ježka a student Ondřej Pivec mi přinesl master hotového alba Never Enough, pro které hledal uplatnění. Nadchlo mne natolik, že jsem oprášil značku, kterou jsem používal pro alba své ex-kapely Sto zvířat a začal ji naplňovat novým obsahem. Již na křtu Never Enough jsem se na vydání dalších alb dohodl s Jaromírem Honzákem a Liborem Šmoldasem a pak se to rozjelo nevídaným tempem. Když jsem obnovený Organic Quartet slyšel hrát v Praze v roce 2015, nadšen z jejich souhry a nemizící energie jsem si vyžádal nové album k 10 letům Animal Music a jsem nesmírně šťasten, že pánové souhlasili a že se to podařilo. Současně jsme uskutečnili dávný plán natočit desku analogově do pásu a vydat vinyl. To, že shodou náhod (jak bylo zpětně zjištěno) album křtíme na den přesně 10 let od křtu Never Enough, který proběhl 16.5.2007 v Aghartě, je snad dobré znamení pro Organic Quartet i Animal Music.“
