Velikonoce jsou už skoro za rohem a jako každý rok se na ně budeme chystat také v kuchyni. Vždyť je to doba, kdy připravujeme mnoho tradičních pokrmů a řekneme si upřímně, většina z nich je na čas i náročnost postupů poněkud obtížnější. Hodit se tak jistě budou nejrůznější šikovné mašinky, které celé vaření nejen zkrátí a zjednoduší, ale také zpříjemní. U české značky Concept si stačí jen vybrat.
Příprava se nesmí podceňovat
Digitální kuchyňské váhy s funkcí hodin, minutky a budíku VK5710, VK5711 a VK5712
Zvážíte na nich vše, co budete v kuchyni potřebovat a to až do neuvěřitelných 15 kilo. Mají 4 jednotky vážení – g/kg/oz/lb, odvažují po 1 gramu a disponují také funkcí dovažování. Váhy jsou vybaveny LCD displejem, dotykovým ovládáním a po použití se samy vypnou. Hladký povrch je nejen elegantní a odolný, ale snadno se i udržuje a čistí. A praktické jsou i jinak. Díky funkci hodin, minutky a budíku budete mít přesný přehled o době pečení nebo vaření. Cena: 399 korun – nerez (VK5710), bílá (VK5711) a černá (VK5712).
Smoothie maker SM3390-3 s mlýnkem na mák a chopperem
Efektivně a rád připraví vše, na co si vzpomenete. V základním příslušenství je kromě 3 mixovacích lahví na výrobu smoothie totiž i mlýnek a chopper. Mák, kávu, ořechy, koření nebo bylinky zpracuje mlýnek se speciálním tříštivým nožem a všechno namele čerstvě, na jemno i na hrubo. Chopper zase poseká maso i led a usnadní přípravu pomazánek, přesnídávek nebo majonéz. Má objem 1,2 litru a vybaven je dvojitým nožem.
Tělo mixéru má motor o síle 700 wattů a všechny nádoby jsou vyrobeny z BPA tritanu, tedy plastu bez škodlivých bisfenolů. A až tenhle malý zázrak už nebudete potřebovat při vaření a pečení, připravíte v něm i lahodného smoothie. Na to je vybaven třemi mixovacími nádobami se snímatelným gumovým proužkem pro snadné uchopení a integrovaným pítkem ve víčku – 2krát o objemu 570 ml a 1krát o objemu 400 ml. Cena: 1.799 korun – černá (SM3390), bílá (SM3391), červená (SM3392) a zelená (SM3393).
Mlýnek na maso MM4310 a mlýnek na maso s lisem na ovoce a zeleninu MM4300
Sekaná, karbenátek, ale ani domácí párky, jitrnice či klobásy. Nic pro ně není problém. Pro mletí masa na jemno i hrubo jsou vybaveny kovovými výměnnými kotouči a mají i speciální nástavec pro plnění tenkých i tlustších párků, jitrnic či klobás. Miska pro vkládání potravin má tak velkou plochu, že umožňuje bezpečný odklad surovin, které pak pomocí pěchovadla pokračují ke zpracování. Díky pěchovadlu je také práce s mlýnky velmi rychlá a bezpečná.
A když se vám v mlýnku něco zasekne, nevadí. Lze použít funkci zpětného chodu (reverse) a pohodlně pokračovat v práci. Bílý model mlýnku MM4310 je díky silnému motoru skutečným odborníkem na maso, bílo-červený MM4300 se zase nelekne ani ovoce a zeleniny. Ve své výbavě má totiž i příslušenství na odšťavňování. Cena: 2.299 korun (MM4310), 1.999 korun (MM4300).
Smoothie mixér Concept SM3050
Mixuje, mele, seká a paf z něj budou i vyznavači zdravé a RAW stravy. Pokud se rozhodnete letošní Velikonoce pojmout tak trochu v duchu zdravé výživy, rozhodně se bude hodit, protože si s jeho pomocí můžete namlít i vlastní mouku. Mixér je dotykově ovládaný pomocí slideru a dokáže až 33 tisíc otáček za minutu. Má silný motor, nastavitelnou dobu chodu a 6 kvalitních nožů. Mixovací nádoba z BPA tritanu je dvoulitrová, má integrovanou odměrku a odnímá se pouhým zvednutím z pohonné jednotky.
Z jeho 6 přednastavených programů jsou 4 určeny na „živou stravu“. RAW polévku dokáže mixér dokonce ohřát přímo v mixovací nádobě na správných 42 °C. Speciální program má ale také na zmrzlinu a dokonce na zmiňované mletí mouky. Cena 4.999 korun.
Mazanec, Jidáš nebo beránek? Žádné těsto ani krém pro ně není problém.
Ruční šlehač s otočnou mísou SR3410
Jeho hlavní předností je šlehací mísa s víkem, o kterou je doplněna standardní výbava tohoto ručního šlehače v podobě dvou šlehacích metel a dvou hnětacích háků. Háky i metly jsou navíc extra dlouhé, takže s nimi pohodlně a rychle připravíte nejen těsto kynuté, ale i třené, perníkové nebo na palačinky. Připravit se s ním ale dá i šlehačka, jakýkoli krém, žloutkovou pěnu nebo sníh. Ruční šlehač má ergonomický tvar, 5 rychlostí, tlačítko pro snadné vyjmutí metel i háků a bezpečnostní pojistku. Cena: 1.199 korun.
Elektrický ruční šlehač SR3380
Šlehací metly a hnětací háky tohoto šlehače jsou delší než normálně, takže se s nimi pohodlně dostanete do všech vysokých mís. Šlehač má 5 rychlostí, 400 W silný motor a tlačítko pro pohodlné vyjmutí metel. Rozhodně zaujme i designem, který je nejen krásný, ale také ergonomický. Kynuté i třené těsto s ním připravíte jedna dvě a na to šup zvládne i šlehačku, krém nebo žloutkovou pěnu. Cena: 999 korun.
Čerstvé pečivo nezkazí žádný svátek
Nerezová pekárna PC5060
Kdo by odolal čerstvě upečenému domácímu pečivu. A právě s jeho přípravou ochotně pomůže tahle nerezová pekárna. 12 programů umí plně automaticky upéct nejen nejrůznější druhy chleba včetně bezlepkového nebo ovocného, ale i připravit 900 a 1125 gramů těsta pro nejrůznější ovocné koláče, buchty nebo moučníky. Díky speciální nástavbě a formám dokonce umožní i pečení baget francouzského typu.
Má vnitřní vyjímatelnou nepřilnavou formu, kterou lze umýt v myčce, a praktické je i velké okénko, kterým lze pozorovat dění uvnitř. Program umožňuje i výrobu džemů, zavařenin a kompotů, takže takový pomocník se bude hodit opravdu po celý rok. Cena: 2.899 korun.
I skladovat je potřeba chytře
Vakuová svářečka fólií VA0010
Šikovný pomocník, který umožňuje skladovat potraviny tou nejlepší metodou. Svářečka totiž dokonale odsaje vzduch a vytvoří pevný vzduchotěsný spoj. Do zabalených potravin se tak nedostanou žádné bakterie a vydrží tak déle čerstvé. K vakuování využívá sáčky ze speciální drážkované fólie, které lze umýt a používat opakovaně.
Potraviny se v této fólii navíc dají nejen mrazit, rozmrazovat a ohřívat v mikrovlnné troubě, ale dají se v ní i vařit. Vakuová svářečka ale umí i odsát vzduch z varovacích dóz nebo varovacích zátek na lahve. Cena: 1999 korun.
